Daí que já é oficialmente verão por aqui.
OOOOOOOba!
Delícia, poder vestir shortinho e regata, ficar de havaianas o tempo todo, comer fruta de temporada, aproveitar mais a varanda, encher a piscininha de plástico, sair por aí e ver as pessoas mais bonitas, mais felizes e bronzeadas, (apesar de que ainda estou cara pálida em pleno final de junho… coisas da maternidade, enfim… )
E também uma receitinha que eu adoro, levinha e delícia, pra quem tem dotes culinários ou não, é sucesso garantido e faz tempo queria compartilhar com vocês.
Salada de mozzarella e figos
(2 pessoas)
6 figos médios, 2 mozzarellas, Flor de sal (sal Maldón), pimenta do reino recém moída, 2 nozes, 4 folhinhas de hortelã, azeite de oliva virgem.
Maceração da mozzarella:
1 cl (sopa) de azeite de nozes, 50 ml de azeite de oliva suave, suco de 1/2 limão siciliano, 1 pitada de comino (pouca), 1/2 dente de alho (pequeno).
Maceração da mozzarella:
Misturas todos os ingredientes em um recipiente que a mozzarella fique coberta, tampar e reservar na geladeira um mínimo de 2 horas.
Para servir:
Cortar as mozzarellas e os figos em fatias finas. Com a ajuda de um aro de cozinha (de uns 8 cm), alternar capas de figos e mozzarella, salpimentando cada etapa. Decorar o prato com as nozes, as folhinhas de hortelã, sal, pimenta e uns talhinhos de cebolinha.
E bon profit!
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Ah, que fofa! Obrigada pelos parabéns e pela receitinha delícia!
Aqui tá um frio de mataaaaaaaaaaar! rs! Aproveite o calorzão gostoso!
beijos, Re
Fla,
faz tempo que não comento por aqui, mas to sempre lendo as novidades do astronautinha.
Feliz São João pra vocês, aí se comemora?
E fiquei com agua na boca com a receita.. hummmmmmm, e a foto é linda hein?
beijos, saudades
Rosana
Viva São João e viva a mozzarela!
que fome me deu, menina!!!!!
Verão aí, friozão aqui.
o dia amanheceu tão conza que chega a dar depressão!
bjocas
carol
http://viajandonamaternidade.blogspot.com
Feliz verão!!!!
Eu saí do friozão do Rio e vim passar uns dias em Fortaleza… está um calorão também, eu adoro!
Beijos, apertos no nosso lindo e divirtam-se!
oh inveja aqui ta um frio de lascar viu rsrsrs
aproveita muito o verão e essa receitinha, hum delicia .
bjus
Babei!
com a receitinha, A-DO-RO saladas, e doce e salgado!
E com o verão. Aproveita por nós, que aqui tá um frio de rachar….
mas não some não, que fico com saudades
bjs
Olá!!! ah,adoro figo!! essa salada deve ser uma delicia!!
E verão einh??invejinhaaa..hahaha!!
bjsss,boa semana! 😉
Deu até água na boca!
Se bem que vou guardar essa para o verão daqui, porque com esse friozinho só dá vontade de comer coisicas mais substanciosas, hehehe
Beijos!
Nine
Hoje aqui no Rio está parecendo São Paulo. Um friozinho ….
Aproveita bem o verão e todas as suas coisas boas.
Adorei a receita. Lembrei de um pudim de figo que a minha tia faz, delícia.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Ain .. o verão!
Se eu não tivesse o verão todos os dias acho que eu o valorizaria mais. hehe
Feliz são João pra vcs tb flá!
Beijo pro joão lindão
hehe
bjos ;*
Olha, que judiação! E agora de onde é que eu vou tirar figo pra fazer essa receita? 🙂
Linda foto, Flá! E lindo ver seu contentamento com a chegada da nova estaçao. Seja bem vindo, verão + shortinho + regata + água + bronze + comidinhas leves!
Beijos!!!
Verão é tudo de bom, na Europa ou em qqer lugar! Tô mais pro calor do que para o frio que anda por aqui…!
Adorei a receita! Além da foto estar linda e apetitosa, essa salada parece bem interessante!
Bjs, Sut-Mie
ai que delícia, o verão de barcelona é sem dúvida um os melhores do mundo. vejo os olhos e lembro de meu percurso do bairro gótico até a barceloneta todo santo dia depois do trabalho. passando pelo porto… ai que delícia. que saudade.
que receita mais gostosaaaa… vou fazer com certeza. depois te conto, tá?
****
sobre o comentário que escreveu no meu blog sobre os meus comentários nos seus posts antigos, super entendo esse lance que passa com você às vezes. comigo tb acontece. mas saiba que têm pessoas especiais que valem a pena nessa blogosfera toda. acredito que vai além da superficialidade virtual… pulsa, sabe?
=)
beijo
caracas! super papa faz ótimas fotos heim? quem faz as receitas? rs
Ai que delicia de receita, vou tentar fazer e certamente combina com verao, e apesar de ser inverno aqui no Brasil, o Rio nunca eh tao frio assim….. aproveite o verao por ai que eh uma delicia!
Ai que delicia o verão !?!?!?!?!
Aqui ta um frio daqueles….
Vou guardar a receita para qdo o verão chegar aqui ….
Flá,
Delícinha de receita, hein! E Viva a São João!Que saudade eu sinto de estar no interior da Bahia nesta época! Comendo muito amendoim cozido e bebendo quentão!Mais de 10anos que não volto para lá nesta época..ô saudade.Achei fofo vc lembrar da data!!bjos querida!
Adorei seu blog, virei seguidora.
Parabéns pelo astronauta!!!
Ele é lindo!
adorei a dica da salada Elisabeth. vou fazer! obrigada e beijo!